Mie Panjang Umur

Mie Panjang Umur

BAHAN:

• 400 g mie basah
• 100 g ati ampela
• 1/4 bh kol
• 2 ikat sawi hijau
• 5 siung bawang putih
• 12 btr telur puyuh rebus
• 2 bh cabai merah
• 6 sdm SAORI® Saus Tiram
• 5 sdm minyak goreng

Pelengkap:
Bawang goreng

Cara Memasak:

1. Cincang bawang putih. Iris serong cabai merah. Iris-iris kol. Potong- potong sawi dan ati ampela.
2. Tumis ati ampela hingga matang. Masukkan bawang putih dan cabai merah, masak hingga harum.
3. Masukkan sawi dan kol, aduk rata.
4. Masukkan mie, telur puyuh, dan SAORI® Saus Tiram, aduk rata, masak hingga matang, angkat, dan sajikan.

selamat mencoba.,.,.,
  
sumber : dapurumami.com

 

Sayur Santan Tauco pekan baru

        Sayur Santan Tauco pekan baru

Bahan :
• 300 gram tetelan sapi, potong-potong
• 4 lembar daun salam
• 5 cm lengkuas, dimemarkan
• 3.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
• 300 gram kacang merah
• 400 gram buncis potong miring
• 400 gram labu siam, potong korek api
• 200 gram wortel, potong korek api
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh gula merah
• 4 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 2 sendok teh terasi
• 6 buah cabai merah
• 10 sendok makan taoco

SELAMAT MENCOBA,..,.,

 

ES BUAH SEMARAK

   ES BUAH SEMARAK

BAHAN :
1 kaleng koktail ukuran besar
200 gram anggur hijau, dicucibersih
150 gram manisan kolang-kaling merah
150 gram manisan kolang-kaling hijau
100 gram kismis
2 buah apel merah, dipotong tipis kecil (kulitnya tidak dikupas)
SIRUP :
400 cc air
air koktail kalengan
200 gram gula pasir
2 buah jeruk lemon, diambil airnya
2 botol Sprite
es batu secukupnya
CARA MEMBUAT ES BUAH SEMARAK :
• Masak air bersama air koktail dan gula pasir sampai mendidih. Dinginkan.
• Campur semua bahan buah dalam mangkuk besar.
Tuangkan air gula tadi dan dinginkan dalam lemari pendingin.
• Bila akan disajikan. tambahkan Sprite, es, dan air jeruk lemon. Es buah semarak siap dinikmati.

SELAMAT MENCOBA,.,.,.,.,.,.

SOTO PEKANBARU

Bahan membuat Soto Pekanbaru : 

• 350 gr daging sengke, rebus dan potong kotak kotak
• 2 tangkai seledri, diikat
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1/2 sendok teh,merica bubuk
• 5 sendok teh, garam
• 1500 ml kaldu sapi dari rebusan daging
• 4 butir, cengkeh
• 2 sendok makan minyak goreng
• 100 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1 sendok makan, gula pasir

Cara Membuat  Soto Pekanbaru : 

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, seledri dan cengkeh sampai harum. Tuang air kaldu, masak sampai mendidih.
2. Masukkan daging, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih, lalu tambahkan samtan dan masak lagi sampai mendidih dan bumbu meresap.
3. Sajikan soto bersama dengan pelengkapnya. Sajikan hangat. 

 SELAMAT MENCOBA.,.,.,.,,,.,,..,.